Head Chef

Salon Indra Fried Chicken · 📍 Ponorogo · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 22.000.000 per month

Salon Indra Fried Chicken adalah restoran ayam goreng yang terkenal dengan cita rasa dan kualitasnya. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Ponorogo.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.
  • Membuat dan mengembangkan menu baru yang inovatif.
  • Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.
  • Memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien.
  • Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam industri kuliner.
  • Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan standar kualitas.
  • Melaporkan keputusan dan hasil kerja kepada manajemen.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau koki.
  • Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai koki profesional.
  • Memahami dan menerapkan praktik keamanan makanan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan operasional dapur.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pembelian.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memimpin dan mengelola tim.</li><li>Kemampuan membuat dan mengembangkan menu.</li><li>Kemampuan memantau persediaan bahan baku.</li><li>Kemampuan memastikan kualitas dan keamanan makanan.</li><li>Kemampuan mengikuti praktik terbaik dalam industri kuliner.</li><li>Kemampuan melakukan inspeksi berkala.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan mengatur waktu dan prioritas.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait